分類: 理工館藏資源
切蛋糕的數學奧祕,Nature、科學人雜誌告訴你!
最近網路上流傳一段影片〈The Scientific Way to Cut a Cake〉,科學家親自示範1906年《Nature》文章提到切蛋糕最科學、最能保持風味的方法。沒點開看影片的朋友,請參考〈這才是切蛋糕的正確方法!原來我們錯了好久…〉一文的圖文解說,原來最佳方案是用兩隻刀子,同時從蛋糕正中間切塊,寬度可自行控制,但兩刀必須保持中央水平。切完後再把左右兩半往中間靠攏,鎖住蛋糕鮮味。
繼續閱讀探索地球歷史的古生物學家 Mary Anning
2014年5月21日,恐龍在Google Doodle現身!但別誤會今天是侏儸紀公園續集上演之日,今天是紀念擅於挖掘化石,讓世人了解物種會滅絕的英國古生物學家 Mary Anning 215歲誕辰。由Encyclopaedia Britannica Online 的介紹得知 Mary Anning (1799-1847)出生於英國,因為父母以販賣化石維生,從小接觸化石挖掘工作。在她48年短暫的生命中,陸續發現了魚龍(Ichthyosaurus)、蛇頸龍(Plesiosaurus)、翼龍(pterosaur)化石,為古生物學、地質學界帶來深遠影響,獲得倫敦地質學會榮譽會員,於充滿男性科學家的地質學界佔有一席之地。
繼續閱讀你今天玩魔術方塊了嗎?
今天Google Doogle 慶祝魔術方塊 (Rubik’s Cube) 發明40周年,邀大家一起動動腦,解開魔術方塊。您知道是誰發明這個經典的益智玩具嗎?匈牙利的建築系教授 Erno Rubik在1980年代發明了魔術方塊,為學生講解立體空間的概念,後來演變成玩具,還有各式各樣的變形,也成為數學家解題研究的對象。想更認識 Erno Rubik教授請見大英百科全書線上英文版 Encyclopaedia Britannica Online 、Gale Virtual Reference Library 的介紹。
繼續閱讀義大利女數學家Maria Gaetana Agnesi的微積分人生
今天是義大利數學家與哲學家 Maria Gaetana Agnesi 瑪利亞·阿涅西女士的296歲誕辰,Google Doodle以極簡的線條畫出 Agnesi Curve(箕舌線),紀念她撰寫了世界上第一本微積分教科書,讓莘莘學子在求學期間認識微積分的美麗與哀愁。
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