標籤: 切蛋糕

切蛋糕的數學奧祕,Nature、科學人雜誌告訴你!

最近網路上流傳一段影片〈The Scientific Way to Cut a Cake〉,科學家親自示範1906年《Nature》文章提到切蛋糕最科學、最能保持風味的方法。沒點開看影片的朋友,請參考〈這才是切蛋糕的正確方法!原來我們錯了好久…〉一文的圖文解說,原來最佳方案是用兩隻刀子,同時從蛋糕正中間切塊,寬度可自行控制,但兩刀必須保持中央水平。切完後再把左右兩半往中間靠攏,鎖住蛋糕鮮味。

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