標籤: Cab Abstracts
對地溝油情有獨鍾又聞油色變的亞洲人──地溝油/餿水油處理、檢驗與監控文獻何處尋
本篇文章的標題改編自CNKI資料庫收錄之文章〈對地溝油情有獨鐘的亞洲人〉，原文描述回收食用油再製為生物柴油，以生質燃料之姿重新利用，轉廢為寶。然而，很不幸的，台灣發生了地溝油（餿水油）變成食用油的食品安全風暴，人人聞油色變，本部落格自撰寫【棉酚？不孕症？─「食」油危機研究文獻何處尋】、【橄欖油、蔬菜麵再現食安疑「綠」─ 銅葉綠素研究文獻何處尋】兩篇文章後，再次抱著遺憾與擔憂的心情，起筆關注自中秋節以來造成人心惶惶的「餿水油事件」。
繼續閱讀橄欖油、蔬菜麵再現食安疑「綠」─ 銅葉綠素研究文獻何處尋
食安風暴持續延燒，「棉酚？不孕症？「食」油危機研究文獻何處尋」一文介紹了棉酚損害生育能力的相關研究，本文關注這波食安危機的另一焦點「銅葉綠素」（Copper Chlorophyll）。黑心油商以低價棉籽油、葵花油混摻橄欖油降低成本，再違法添加染色劑「銅葉綠素」仿造橄欖油色澤；除食用油外，市面上多款蔬菜拉麵／蕎麥麵／抹茶食品亦摻用「銅葉綠素」調色，造成問題食品種類擴大。
棉酚？不孕症？─「食」油危機研究文獻何處尋
近來「食油危機」越演越烈，黑心油商以棉籽油摻入食用油，其中是否含有影響生育的「棉酚」（Gossypol）成份引起擔憂。2002 年的評論型文獻（review article）「Gossypol: a contraceptive for men.」指出，棉酚將造成雄性生精功能減退，導致不孕，並且對 20% 受試者產生不可逆的影響；2009 年「棉酚對雄性布氏田鼠的不育作用」研究中，測試棉酚對試鼠精子品質及睪丸、副睾組織的作用，研究結果指出 20 – 100 mg／kg 劑量的棉酚對雄性布氏田鼠有明顯的抗生育效果，且高劑量棉酚甚至有致死作用；另外 2012 年「Alleviation of reproductive toxicity of gossypol using selenium supplementation in rams.」以公羊為實驗對象的研究發現，利用硒（Selenium）可降低棉酚對射精量、精蟲活動力、精子產量之負面影響。想知道還有哪些棉酚對不同物種造成不孕影響的研究嗎？
繼續閱讀CAB Reviews ─ 生農評論性文章(Review Articles)資料庫
評論性文章 (Review articles) 是針對特定的主題，廣泛回顧過去的文獻，以總結該主題現階段的研究發展 (註1)。 此類文獻因已包含大量對過去文獻的匯整與評析，對於希望快速獲得扼要總結、或正在摸索研究方向的研究人員而言，有一篇抵多篇的效果，特別有幫助。有些期刊專門刊載評論性文章，稱為評論性期刊 (Reviews journal) ，例如本文將介紹的「CAB Reviews」。
※台大已停訂CAB Reviews資料庫，但仍有訂購CAB Abstracts資料庫，敬請見諒！
CAB Abstracts ─ 生農與生命科學文獻資料庫
「CAB Abstracts」由農學領域知名的 CABI 出版社建置，是本校繼「Agricola」、「BIOSIS Previews」、及「PubMed」後，在生農與生命科學領域上新增之具代表性的文獻查詢資料庫。CAB Abstracts資料庫，台大自2018年1月改訂 EBSCOhost 平台。
繼續閱讀Cab Abstracts 中的文獻查詢利器 ─ CAB Thesaurus
前面我們介紹過 CAB Abstracts 中的「自然語言查詢方法」，接下來要介紹另外一種「以 CAB Thesaurus 查詢」的方式。「自然語言查詢方法」想到什麼就打什麼，雖然簡單方便，但難以避免以下問題：
- 用詞不一致：同樣指禽流感，有人使用「bird flu」，有人使用「avian flu」，需將相同概念的各式同義詞、狹義詞蒐集完善，查找文獻才不會遺漏。
- 需過濾不相關文獻：我們輸入的關鍵字可能命中文章某處，但完全非文章重點，需花大量時間過濾「出現這個字但實際上並不相關」的文章。
這些問題在「以 CAB Thesaurus 查詢」的方法中，應可獲得一定程度的改善。
繼續閱讀CAB Abstracts 的全文取得
「CAB Abstracts」是以索引摘要為主的資料庫，但其中約有 700 種附有全文，因此在資料庫中仍然有機會直接下載到全文。
凡文獻中出現
按鈕的文獻，表示可直接下載 PDF 全文。若您只想快速參考幾篇現成的 PDF 文獻，也可利用左方「Refine Results」功能，點選「Full Text」→「Full Text Select」，即可快速篩選出全文文獻：
CAB Abstracts 一般查詢功能
CAB Abstracts資料庫，台大自2018年1月改訂 EBSCOhost 平台，使用教學請詳見此文。
在 CAB Abstracts 中的文獻查詢，主要可分為以下兩種典型：
- 一般查詢：又稱「自然語言」查詢，也就是「想到什麼就打什麼」，將您想到的關鍵字，直接丟到 CAB Abstracts 中查詢。
- 以 CAB Thesaurus 查詢：相對於「自然語言」，CAB Thesaurus 是一種「控制語言」，由資料庫編製者所制訂的一套主題詞彙，用於查詢文獻。
本文介紹 CAB Abstracts 的一般查詢功能，分為：基本查詢、進階查詢、查詢歷史三部份；「CAB Thesaurus 查詢」請參考「這篇文章」。
繼續閱讀CAB Abstracts 資料庫欄位介紹
本文介紹 CAB Abstracts 資料庫中的欄位一覽。在學科主題專門的資料庫中，「欄位」經常是重要的元素，像過去介紹的「BIOSIS Previews」及「PubMed」，資料庫建置者會將文章的重要概念標註在專門欄位中，使用者可藉此做更精準的檢索。
繼續閱讀CAB Abstracts 文獻書目匯入 EndNote
EndNote 是一套書目管理軟體，用以彙整您所收集到的文獻、全文，並結合論文撰寫時的文獻引用，詳細介紹請參考「EndNote 第一站」。「CAB Abstracts」支援直接將文獻的書目資料匯入 EndNote，方便個人文獻管理與後續引用。
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