分類: 生命科學與醫學館藏資源
橄欖油、蔬菜麵再現食安疑「綠」─ 銅葉綠素研究文獻何處尋
食安風暴持續延燒，「棉酚？不孕症？「食」油危機研究文獻何處尋」一文介紹了棉酚損害生育能力的相關研究，本文關注這波食安危機的另一焦點「銅葉綠素」（Copper Chlorophyll）。黑心油商以低價棉籽油、葵花油混摻橄欖油降低成本，再違法添加染色劑「銅葉綠素」仿造橄欖油色澤；除食用油外，市面上多款蔬菜拉麵／蕎麥麵／抹茶食品亦摻用「銅葉綠素」調色，造成問題食品種類擴大。
棉酚？不孕症？─「食」油危機研究文獻何處尋
近來「食油危機」越演越烈，黑心油商以棉籽油摻入食用油，其中是否含有影響生育的「棉酚」（Gossypol）成份引起擔憂。2002 年的評論型文獻（review article）「Gossypol: a contraceptive for men.」指出，棉酚將造成雄性生精功能減退，導致不孕，並且對 20% 受試者產生不可逆的影響；2009 年「棉酚對雄性布氏田鼠的不育作用」研究中，測試棉酚對試鼠精子品質及睪丸、副睾組織的作用，研究結果指出 20 – 100 mg／kg 劑量的棉酚對雄性布氏田鼠有明顯的抗生育效果，且高劑量棉酚甚至有致死作用；另外 2012 年「Alleviation of reproductive toxicity of gossypol using selenium supplementation in rams.」以公羊為實驗對象的研究發現，利用硒（Selenium）可降低棉酚對射精量、精蟲活動力、精子產量之負面影響。想知道還有哪些棉酚對不同物種造成不孕影響的研究嗎？
繼續閱讀查詢PubMed的另一種選擇－PubReMiner
PubMed PubReMiner (http://hgserver2.amc.nl/cgi-bin/miner/miner2.cgi)是由荷蘭學者Jan Koster自行開發的文獻分析工具，可以將我們透過查詢Pubmed所檢索得到的結果按照不同欄位加以分析、統計，包括出版年份、作者、來源期刊、國家、MeSH…等欄位。
生農文獻加倍奉還！Agricola + CAB Abstracts [EBSCOhost]
本校生農與生命科學院的師生，也許曾利用「Agricola」或「CAB Abstracts」兩大生農資料庫查詢文獻，現在您可以透過「EBSCOhost」平台，更方便地整合查詢兩者，加倍完整蒐羅生農文獻！
Agricola + CAB Abstracts 整合查詢入口 [EBSCOhost]（若於校外使用，請記得設定校外連線 VPN）
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每到夏天我要去海邊！海洋生物圖鑑與線上百科選介
「我~我愛夏天，有~好多螃蟹，我~我愛夏天，因為~牠們長得好美。
每到夏天我要去海邊，海邊有很多可愛螃蟹。躲在岸邊不知名字我好想念，不知牠會在哪個海邊？」
夏天到了！大家常去海邊戲水，在水邊、岸上觀察有趣的海洋生物──各種螃蟹、魚蝦貝類…..，但往往看到這些動物，我們卻不知道牠叫什麼名字，可是卻又念念不忘牠的模樣。這個時候，趕快拿起相機或手機幫這隻可愛的螃蟹拍張照片，然後到圖書館裡面翻閱海洋生物方面的圖鑑，比對照片和書中文字、圖片描述的特徵，就能找到這隻螃蟹的芳名，並且好好了解牠的習性、棲息環境。
繼續閱讀在圖書館尋找 DNA 光環背後的奇女子：Rosalind Franklin
2013 年 7 月 25 日的 Google Doodle 很”DNA”，今天正是英國物理化學家與晶體學家 Rosalind Franklin 的 93 歲誕辰，根據 Wikipedia 描述，Rosalind Franklin 專注於 DNA、病毒、媒炭與石墨等物質結構的研究，其所拍攝的 DNA 晶體繞射圖片 “photo 51” 及關於此物質的相關數據，是另 2 位學者 Francis Crick 及 James Watson 解出 DNA 結構的關鍵線索，同時她也領導了關於「菸草鑲嵌病毒（tobacco mosaic virus）」與「小兒麻痺病毒（polio virus）」的研究。這麼傑出的一位科學家，若您覺得網路所提供的介紹仍不夠詳盡；或者在學術成就之外，您更想進一步了解她的成長背景與處事態度，本館所訂購之電子書中，剛好有一本 Rosalind Frnklin 的傳記，歡迎您隨時上網閱讀（本校師生在校外進行線上閱讀，請記得設定計中校外連線VPN）。
科普一夏！科學人雜誌知識庫之Scientific American線上中文版
美國《Scientific American》創刊於1845年，是掌握全球科學發展趨勢重要的科普雜誌之一。遠流於2002年出版中文版《科學人》雜誌，內容串聯生物學、宇宙學、醫學、物理學、神經科學、環境科學等。除了原本《Scientific American》文章的精確編譯外，還多了台灣延伸企劃採訪篇章，讓《科學人》雜誌內容更加豐富多元。
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實驗室必讀 ─ 圖書館的實驗室指南 (Protocol) 資源
實驗室指南（Protocol）是一種「教您如何做好實驗」的文獻類型。一般研究文獻上刊載的實驗方法，往往因篇幅限制，或作者的刻意保密，而缺乏必要的實驗細節。Protocol 是經過專家驗證的書面程序，主要為生命科學領域所參考，可幫助研究人員設計和實施實驗，以重現相同的實驗結果，減少 trial and error。其內容包含：背景資料、材料、儀器、實驗方法、數據樣本、技巧提示 / 疑難解決方案、化學安全 / 安全措施、參考文獻。
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